Vietnamský zelený čaj

Vietnam je jedna z nejnavštěvovanějších asijských zemí plná krásných pláží, čirých vodopádů a malinkých ostrůvků. Místo s tisíciletou historií, plné tradic a zajímavých kulturních zvyklostí, poseté rýžovými políčky a čajovými plantážemi. Nikoho proto asi nepřekvapí, že právě zde najdete tradiční producenty čaje.  Suroviny, která se stala pro Vietnamce typickou, neboť popíjení čaje je součástí jejich každodenního života.

Vietnamský zelený čaj

Zelené zlato

Mezi nejoblíbenější vietnamské čaje se u nás na první příčky probojoval jednoznačně zelený vietnamský čaj. Druhů je hned několik, je proto důležité vyzkoušet některé z nich a zjistit, který z nich vám nejvíce chutná. Zelené čaje mají výraznou nahořklou chuť, která se po chvilce mění do sladších tónů. Mezi nejznámější a zároveň nejprodávanější patří Che Thai Nguyen, Che N‘hai a Suoi Giang.

Che Thai Nguyen je kvalitní vysokohorský vietnamský stříbřitě zelený čaj lehce natrpklé, přesto převážně jemné a nasládlé chuti s typickým travnato mořským nádechem. Je oblíbený pro běžné pití, jelikož příznivě působí na lidský organismus a dodává mnoho energie. Příprava je velice jednoduchá, stačí zalít 80 °C vodou 3-4g/200ml. Poté nechat 3 minuty louhovat. Při pití nezapomeňte čas od času zamíchat, protože u dna bude jeho chuť mnohem intenzivnější. Vietnamci čaj dokonce pijí celý den, vždy když dostatečně upijí, jej neustále dolévají vodu, takto připravovaný čaj by nás ale nejspíše svou intenzitou položil.

Jasmínový zelený čaj Che N’hai je poměrně výjimečný zelený vietnamský čaj doplněný květy čínského jasmínu. Už podle přísady je jasné, že kromě nahořklé chuti samotného čaje, chuť doplňují i lístky jasmínu, který tuto dominantní příchuť plynule doplňuje. Zajímavostí je, že čaj je možné popíjet, jak teplý, tak studený. Je vysoce osvěžující a lahodný, jelikož dokáže příjemně vyvážit jednotlivé přísady.

Suoi Giang je dalším vysokohorským vysoce kvalitním čajem, který má lahodnou, travnatou, bylinně kořeněnou nasládlou chuť. Patří mezi jeden z nejjemnějších vietnamských zelených čajů. Je oceňován především pro vysoké množství vitamínů a minerálů. Díky antioxidantům je ideálním prostředkem pro posílení imunity a preventivním opatřením proti infekčním onemocněním. Jeho příprava je 10g na 1litr, trochu odlišnost je v tom, že se doporučuje zalít ho ze čtvrtiny studenou vodou a následně dolít 80 °C horkou vodou. Louhovat je ideální ho nechat opět 3 minuty, vždy záleží na vámi požadované síle nápoje.

  • Vietnamský zelený čaj

    Tradiční vietnamský zelený čaj plný energie, čaj Che Thai Nguyen

    Máte rádi všechny možné druhy kvalitních zelených čajů? Pak vyzkoušejte delikátní čaj Che Thai Nguyen. Ten je jedním z tradičních vietnamských zelených čajů, který právě ve Vietnamu najdete na každém rohu. S jistotou lze říci, že jedná o druh čaje, na kterém si pochutná nejeden milovník tohoto nápoje. O jeho kvalitě svědčí také to, že byl v roce 1994 vyhlášen v jedné z nejmenovaných anket jako čaj roku. Typický zelený čaj, jehož chuť si zamilujete Tento vietnamský zelený čaj pochází ze známé čajové oblasti ve Vietnamu, z oblasti Thai Nguyen. Jedná se o tradiční zelený čaj, který se, pokud je správně připraven, může pyšnit příjemně natrpklou chutí a jemnou, nasládlou travnatostí. Dalším, co je pro…

  • Vietnamský zelený čaj

    Vietnamský zelený čaj – Che N’hai

    Zelený čaj Che N’hai pochází z Vietnamu. Vietnam je hojně navštěvovanou asijskou zemí, která kromě jiných krás vyniká nekonečnými čajovými plantážemi s historií a tradicí sahající daleko do minulosti. Che N’hai je poměrně výjimečnou odrůdou vietnamského zeleného čaje doplněného o výraznou složku květů jasmínu. Je pro něj specifická podmanivá, vábivá a plná nahořklá vůně s neuvěřitelně výraznými tóny právě již výše zmíněného jasmínu, díky němuž při slévání nálev provoní celou místnost. Jeho konzumace vzrostla především pro jeho rychlé povzbuzující účinky a dobrou pitelnost. Che N’hai se vyznačuje, jako spousta dalších vietnamských čajů, trávově-mořskou barvou, která je charakteristická v jeho slabě zbarveném odvaru. Chuť Chuť tohoto čaje je velice specifická a s jiným čajem nezaměnitelná. Vyznačuje…

  • Vietnamský zelený čaj Tan Cuong
    Vietnamský zelený čaj

    Vietnamský zelený čaj Tan Cuong

    Zelený čaj Tan Cuong patří mezi výrazné a znalci vyhledávané zelené čaje, dovážené ze severního Vietnamu. Vietnam obecně patří mezi významné exportéry čajů do celého světa, řadí se mezi Japonsko a tradiční Čínu. Čaj Tan Cuong pochází z oblasti Thái Nguyen, která mu dodává místně typickou výraznou chuť, kterou je možné si oblíbit až po vypití několika doušků nápoje. Jedinečně hořká příchuť Nápadná, jakoby trávově mořská až jemně kořeněná chuť čaje, má zpočátku velmi těžké hořké aroma, z jehož důvodu není tento čaj oblíben úplně každým. Což je možná chyba. Čaj je obdařen mnoha pozitivními vlastnostmi, které mají velmi příznivé účinky na lidské tělo. Hořká chuť má po chvíli tendenci v hrdle zesládnout, záleží na tom, jak vydatný provedete výluh.…