Jak jistě každý ví, čaj vzniká zpracováním listů čajovníku. To je z botanického hlediska stálezelený keř, který dorůstá výšky 5-15 metrů, výjimečně však může dosáhnout až 30 metrů. Čajovníky jsou lidmi pěstovány na čajových plantážích, kde jsou udržovány ve výšce cca 1 metru, což umožňuje jednodušší sběr čajových lístků. Plantáže jsou druhem zemědělského území, na kterém se intenzivně pěstuje jeden druh rostliny za účelem sklizně a prodeje. Jsou to rozsáhlé pozemky, o které se pravidelně starají lidé. Plantáže se využívají téměř po celém světě a kromě čaje se na nich pěstuje i spousta dalších druhů rostlin, např. káva, bavlna, kaučuk, banány, nebo jahody. Rostliny takhle na jednom místě jsou totiž…

Zelený čaj patří k oblíbeným nápojům pro svou lahodnou chuť i pozoruhodné účinky. Jak je můžeme využít a kdy bychom ho měli pít? Z pití čaje si vytvořte rituál V kulturách, kde má pití zeleného čaje svou tradici, se běžně pije 3x denně. Jestliže vám chutná, dopřát si ho můžete i častěji. Zelený čaj lze konzumovat až 7x denně. Závisí to spíše na vašich individuálních preferencích. Z pití čaje si lze udělat příjemný rituál. Zelený čaj si tak můžeme dopřát ráno v rámci „nastartování“ do nového dne nebo kdykoli v průběhu dne, kdy si během pracovních povinností najdeme chvíli pro sebe a vytvoříme si prostor na to, abychom se zklidnili.…

Zelený i černý čaj jsou ručně sbírané lístky ze stejné rostliny, avšak jejich zpracování je jiné a proto mají také různé účinky a jsou v nich obsaženy rozdílné zdraví prospěšné látky. Zelený čaj Zpracování zeleného čaje probíhá tak, že lístky jsou nasbírány, promyty vodní párou a pak svinuty do požadovaného tvaru. Následuje sušení na slunci. Tento čaj si zachovává obsah chlorofylu a tak nemění svou původní zelenou barvu listů. A nejen to, tím, že zelený čaj neprochází fermentací, má vyšší obsah antioxidantů, vitaminů, flavonoidů a katechinů, které působí pozitivně na lidské zdraví. Jeho pravidelné pití snižuje riziko infarktu, rakoviny i cukrovky. Navíc napomáhá redukční dietě. Zelený čaj má díky způsobu sušení…

Zelený čaj je nápoj nejen chutný, ale také našemu tělu nabízí celou řadu zdravotních benefitů. Můžete si jej zkusit vypěstovat i doma a pak si můžete pravidelně vychutnávat tento lahodný nápoj, který si připravíte z čerstvých čajových lístků. Jeho chuť bude sice trochu slabší, než ta, kterou mají lístky vyrůstající v tropických oblastech, ale zdravotní benefity si zachovává. Zelený čaj se připravuje z listů čajovníku čínského, které neprošly procesem fermentace. Díky tomu si uchovaly všechny prospěšné látky. Pěstování čajovníku Můžete si pořídit již předpěstovanou rostlinku nebo si ji můžete vypěstovat sami, ze semínek. Substrát, zálivka a umístění rostliny Pokud se rozhodnete pro druhou variantu, pořiďte si nejen semínka, ale i…