• Vietnamský zelený čaj
    O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Zelený čaj a cholesterol

    Jak jistě víte, zelený čaj lidé popíjí proto, že má nespočet pozitivních účinků na náš organismus. Je dočista zázračný. Nejen že má blahodárné účinky na tlusté střevo, brání vzniku zubních kazů, snižuje hladinu cukru v krvi, ale také ovlivňuje kardiovaskulární systém. Významně totiž snižuje hladinu LDL cholesterolu v krvi. LDL cholesterolu se mezi lidmi přezdívá „zlý“ cholesterol, jelikož jeho vysoká hladina způsobuje kornatění tepen, mozkovou mrtvici či se podílí na srdečním infarktu. Jak zelený čaj snižuje cholesterol Hladinu LDL cholesterolu v krvi lze snížit například pohybovou aerobní aktivitou (běh, kolo apod.), či pravidelným pitím zeleného čaje. Mimo jiné se pravidelné popíjení zeleného čaje kladně odrazí i na redukci vaší váhy, díky kofeinu nám…

  • Čínské zelené čaje

    Zelený čaj – China Qiandao Green

    Jak již název čaje napovídá, jedná se o zelený čaj s původem v Číně. Konkrétním regionem, ze kterého tento čaj pochází, je provincie Zhejiang. Svůj název čaj získal podle jezera Qiandao, v jehož blízkosti se nachází. Jaké chutě a aroma tento čaj přináší? Sladká, ovocná chuť Zelený čaj Qiandao se vyznačuje příjemnou ovocnou chutí. Jedná se o čaj vytříbené kvality, který se dá považovat za klasiku. Charakterizuje ho vyšší množství teinu, takže je vhodný i na povzbuzení organismu. Co se intenzity týče, je Qiandao někde v průměru, takže se jej nemusí obávat ani čajoví začátečníci. Qiandao není příliš trpký. Jeho chuť je jemná, s čímž by měli počítat zejména ti, kteří…

  • O čaji

    Kde roste zelený čaj

    Jak jistě každý ví, čaj vzniká zpracováním listů čajovníku. To je z botanického hlediska stálezelený keř, který dorůstá výšky 5-15 metrů, výjimečně však může dosáhnout až 30 metrů. Čajovníky jsou lidmi pěstovány na čajových plantážích, kde jsou udržovány ve výšce cca 1 metru, což umožňuje jednodušší sběr čajových lístků. Plantáže jsou druhem zemědělského území, na kterém se intenzivně pěstuje jeden druh rostliny za účelem sklizně a prodeje. Jsou to rozsáhlé pozemky, o které se pravidelně starají lidé. Plantáže se využívají téměř po celém světě a kromě čaje se na nich pěstuje i spousta dalších druhů rostlin, např. káva, bavlna, kaučuk, banány, nebo jahody. Rostliny takhle na jednom místě jsou totiž…

  • O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Zelený čaj proti stresu

    Stresové situace na nás číhají každý den. Přitom je prožívání stresu nejen nepříjemné, ale i nebezpečné pro zdraví. Jeho dlouhodobé působení může být příčinou vážných nemocí, jako je cukrovka nebo dokonce rakovina. Proto je důležité se umět uvolnit a starosti hodit za hlavu. Způsobů, jak bojovat se stresem, je mnoho. Jedním z pomocníků je zelený čaj. Zelený čaj pomůže od stresu i v malém množství Šálek denně udělá s tělem zázraky po fyzické i psychické stránce. Jeho pravidelné pití posiluje imunitu, odstraňuje zubní plak, udržuje krevní tlak v normě, pomáhá hubnout, no a jak už zaznělo, napomáhá snadněji zvládat stres. Co za těmito účinky stojí? Velký vliv na duševno má…

  • Čínské zelené čaje

    Zelený čaj – Gunpowder

    Zelený čaj Gunpowder je jedním ze starších druhů zeleného čaje a patří mezi jeden z nejuniverzálnějších zelených čajů vůbec. Je možné jej připravit za studena, pít ho s mlékem nebo jej dokonce vmíchat do koktejlů. Tento čínský skvost dal základ mnoha starým čajovým tradicím po celém světě a stále nás těší svými blahodárnými účinky. Přestože dnes bývá nahrazován lehčími a delikátnějšími čaji, Gunpowder potěší všechny vytříbené chutě. Zelený čaj Gunpowder – Střelný prach V doslovném překladu název tohoto čaje znamená střelný prach. Je to proto, že lístky tohoto čaje jsou pevně stočené do malých kuliček, které připomínají právě střelný prach. Konzumenti tohoto čaje se také mohou setkat s názvem zhu cha, neboli…

  • O čaji

    Kdy pít zelený čaj a proč?

    Zelený čaj patří k oblíbeným nápojům pro svou lahodnou chuť i pozoruhodné účinky. Jak je můžeme využít a kdy bychom ho měli pít? Z pití čaje si vytvořte rituál V kulturách, kde má pití zeleného čaje svou tradici, se běžně pije 3x denně. Jestliže vám chutná, dopřát si ho můžete i častěji. Zelený čaj lze konzumovat až 7x denně. Závisí to spíše na vašich individuálních preferencích. Z pití čaje si lze udělat příjemný rituál. Zelený čaj si tak můžeme dopřát ráno v rámci „nastartování“ do nového dne nebo kdykoli v průběhu dne, kdy si během pracovních povinností najdeme chvíli pro sebe a vytvoříme si prostor na to, abychom se zklidnili.…

  • O čaji

    Zelený čaj vs. černý čaj

    Zelený i černý čaj jsou ručně sbírané lístky ze stejné rostliny, avšak jejich zpracování je jiné a proto mají také různé účinky a jsou v nich obsaženy rozdílné zdraví prospěšné látky. Zelený čaj Zpracování zeleného čaje probíhá tak, že lístky jsou nasbírány, promyty vodní párou a pak svinuty do požadovaného tvaru. Následuje sušení na slunci. Tento čaj si zachovává obsah chlorofylu a tak nemění svou původní zelenou barvu listů. A nejen to, tím, že zelený čaj neprochází fermentací, má vyšší obsah antioxidantů, vitaminů, flavonoidů a katechinů, které působí pozitivně na lidské zdraví. Jeho pravidelné pití snižuje riziko infarktu, rakoviny i cukrovky. Navíc napomáhá redukční dietě. Zelený čaj má díky způsobu sušení…

  • O čaji,  Zelený čaj zdraví

    7 důvodů proč pít zelený čaj

    Zelený čaj je jedním z nápojů, které v mnohém prospívají lidskému zdraví. Existuje více důvodů, proč se vyplatí zelený čaj pravidelně pít. Slouží jako prevence rakoviny Zelený čaj funguje jako prevence proti jedné z nejrozšířenějších nemocí – rakovině. Snižuje riziko rakoviny žaludku, ledvin, prostaty, prsou a mnoha dalších. Pomáhá udržovat přiměřenou hmotnost Další častou příčinou úmrtí jsou kardiovaskulární choroby. Zelený čaj snižuje hladinu cholesterolu v krvi, což zároveň vede k poklesu rizika infarktu nebo cukrovky. Udržuje zdravé zuby a dásně Některé infekce se šíří v důsledku špatné zubní hygieny. Kromě pravidelného čištění zubů prospívá i pití zeleného čaje, protože látky v něm obsažené mají sílu zničit bakterie. Jako bonus je…

  • O čaji

    Jak pěstovat zelený čaj

    Zelený čaj je nápoj nejen chutný, ale také našemu tělu nabízí celou řadu zdravotních benefitů. Můžete si jej zkusit vypěstovat i doma a pak si můžete pravidelně vychutnávat tento lahodný nápoj, který si připravíte z čerstvých čajových lístků. Jeho chuť bude sice trochu slabší, než ta, kterou mají lístky vyrůstající v tropických oblastech, ale zdravotní benefity si zachovává. Zelený čaj se připravuje z listů čajovníku čínského, které neprošly procesem fermentace. Díky tomu si uchovaly všechny prospěšné látky. Pěstování čajovníku Můžete si pořídit již předpěstovanou rostlinku nebo si ji můžete vypěstovat sami, ze semínek. Substrát, zálivka a umístění rostliny Pokud se rozhodnete pro druhou variantu, pořiďte si nejen semínka, ale i…

  • Matcha čaj – japonský životabudič

    Matcha tea recenze- zkušenosti a postřehy

    Čaj matcha má blahodárné účinky na naše zdraví, díky kterým se stal velice populární. Na trhu se prodává pod různými značkami, cenami a samozřejmě s různou kvalitou. Zde si srovnáme několik značek čaje matcha u nás, ukážeme si čeho se vyvarovat a co od různých typů očekávat. Bio Matcha Tea Wolfberry – hodnocení 5/10 Tato značka potěší zákazníka, který hledí spíše na cenu, než na kvalitu. Matchu od Wolfberry seženeme buď v jejich vlastním obchodě, zdravých výživác ale bývá k dostání také v některých lékárnách. 200 gramů pořídíte přibližně za 250 Kč. Jeho cena je bezesporu jeho největší výhodou. Co se vůně a chutě týká, je čaj této značky lehce…