• Matcha čaj – japonský životabudič

    Matcha tea recenze- zkušenosti a postřehy

    Čaj matcha má blahodárné účinky na naše zdraví, díky kterým se stal velice populární. Na trhu se prodává pod různými značkami, cenami a samozřejmě s různou kvalitou. Zde si srovnáme několik značek čaje matcha u nás, ukážeme si čeho se vyvarovat a co od různých typů očekávat. Bio Matcha Tea Wolfberry – hodnocení 5/10 Tato značka potěší zákazníka, který hledí spíše na cenu, než na kvalitu. Matchu od Wolfberry seženeme buď v jejich vlastním obchodě, zdravých výživác ale bývá k dostání také v některých lékárnách. 200 gramů pořídíte přibližně za 250 Kč. Jeho cena je bezesporu jeho největší výhodou. Co se vůně a chutě týká, je čaj této značky lehce…

  • Matcha čaj – japonský životabudič

    Matcha tea kdy pít

    Konzumací matchi dopřáváme našemu tělu velké množství antioxidantů a aminokyselin. Zrychluje metabolismus, podporuje paměť a bdělost. Nejlepších výsledků ale dosáhneme jen při správném načasování. Nejdříve je třeba mít na paměti, že nic jako přesný čas kdy si má člověk dopřát šálek čaje neexistuje. Vše záleží na Vašem individuálním režimu. Ráno raději vodu Někdo si nedokáže představit ráno bez šálku kávy, nebo čehokoli jiného, co ho postaví na nohy. Stejně tak to můžete mít s matchou, zkuste se však po probuzení vyvarovat vyššímu příjmu kofeinu a teinu. Pití takovýchto nápojů na lačno může vyvolat nevolnost. Své tělo můžete nastartovat například vodou s citrónem, nebo třeba bylinným čajem. Dopoledne, alespoň hodinu po…

  • Matcha čaj – japonský životabudič

    Matcha čaj nežádoucí účinky

    Čaj matcha je opěvován díky svým pozitivním vlivům na naše zdraví. Přesto se u někoho během konzumace čaje mohou objevit jisté nežádoucí účinky, na které je třeba brát zřetel. Nadměrná konzumace Maximální doporučený denní limit je 6 šálků čaje. Pokud ale s pitím matchi teprve začínáte, jeden nebo dva rozhodně postačí a to i v případě, že jej pijete jako alternativu kávy. Tein obsažený v čaji se na rozdíl od kofeinu uvolňuje pomaleji, ale nabudí tělo dlouhodobě. Při nárazové zvýšené konzumaci tak můžete trpět nespavostí, bolestí hlavy, nebo zrychleným tlukotem srdce. Nedostatečný pitný režim Stejně jako při pití kávy je třeba zvýšit příjem čisté vody. Pokud tělu nedodáte dost vody,…

  • Matcha čaj – japonský životabudič

    Matcha tea pozitivní účinky

    Čaj Matcha získal na své popularitě díky jeho pozitivním účinkům na naše zdraví. Pomáhá při redukci váhy, chrání játra, dokonce pomáhá předcházet rakovině. O těchto a dalších zajímavých faktech se dozvíte více níže. Zdroj antioxidantů Díky tomu, že matcha neprochází fermentací jako ostatní čaje, jsou v ní zachovány všechny tělu prospěšné látky, především katechin, který se obecně vyskytuje ve vyšších rostlinách. Funguje jako přírodní antioxidant a konzumací čaje matcha tak chráníte buňky před poškozením. Některé studie prokázaly pozitivní vliv katechinu jako prevenci proti zubním kazům, redukuje totiž aktivity prvoků v ústech. Příjmem katechinu chráníme své tělo před vážnými chronickými onemocněními. V čaji matcha je odhadem až 80% vyšší koncentrace této…

  • O čaji

    Jak vybrat zelený čaj

    Léčivé účinky na celý organismus, uvolnění od stresu nebo příval energie-to jsou jedny z pozitivních vlivů zeleného čaje na naše tělo. Jak ale vybrat vhodný zelený čaj? Jak se vyznat v tom nepřeberném množství zboží, které koluje nejen po internetu? Tak právě o tom vám poradíme v následujícím článku, proto pokračujte ve čtení, abyste se i vy dozvěděli, jak vybrat zelený čaj správně. Už jste ho měli? Zelený čaj si vybojoval cestu mezi tuzemské zákazníky teprve nedávno. U nás je běžnější pití černého, zvlášť pro jeho tělo povzbuzující účinky. Málokdo ale ví, že takové účinky má i čaj zelený, který je přitom pro tělo prospěšnější. Zelený čaj totiž nepodléhá takové…

  • O čaji

    Nejlepší zelený čaj

    Zelený čaj patří k oblíbeným nápojům. Které typy stojí za to a proč? Mao Feng Tento čaj pochází ze Žlutých hor neboli Huang Shan, které se nacházejí v provincii Anhui. Dnes už se ale pěstuje i v dalších oblastech. Čaj je charakteristický světle žlutou barvou a příjemnou květinovou vůní. Jemné aroma připomíná orchideje. Oceňován bývá také díky příjemné nasládlé chuti, která se označuje za elegantní a také ji charakterizuje přídomek čerstvá. Chuť čaje, jehož název se překládá jako „Ochmýřený vrcholek“ je velmi jemná, proto se hodí k běžnému celodennímu popíjení. Postrádá nežádoucí trpkost. V chuti najdeme také charakteristický dozvuk a celkově působí velmi osvěžujícím dojmem. Tento čaj patří obecně k…

  • O čaji

    Zelený čaj a hubnutí

    Zelený čaj obsahuje značné množství aktivních látek, díky kterým se o něj začali zajímat i mnozí vědci a výživoví specialisté. Mezi hlavní účinné látky patří kofein, který především ve spojení s katechinem, dodává tělu energii a zvyšuje metabolismus. Katechin pak sám o sobě je antioxidantem, který pomáhá v boji proti volným radikálům. Další důležitou látkou je theanin, aminokyselina, která tělo uvádí do uvolněného, ale bdělého stavu. Vliv zeleného čaje na hubnutí či na udržení váhy Vliv zeleného čaje na hubnutí je téma, kterým se zabývalo mnoho vědeckých studií, jejich výsledky si však bohužel častokrát protiřečí. Při bližším pohledu na meta-analýzy, které shrnují dosavadní výsledky všech studií s dostatečným počtem účastníků…

  • Vietnamský zelený čaj

    Tradiční vietnamský zelený čaj plný energie, čaj Che Thai Nguyen

    Máte rádi všechny možné druhy kvalitních zelených čajů? Pak vyzkoušejte delikátní čaj Che Thai Nguyen. Ten je jedním z tradičních vietnamských zelených čajů, který právě ve Vietnamu najdete na každém rohu. S jistotou lze říci, že jedná o druh čaje, na kterém si pochutná nejeden milovník tohoto nápoje. O jeho kvalitě svědčí také to, že byl v roce 1994 vyhlášen v jedné z nejmenovaných anket jako čaj roku. Typický zelený čaj, jehož chuť si zamilujete Tento vietnamský zelený čaj pochází ze známé čajové oblasti ve Vietnamu, z oblasti Thai Nguyen. Jedná se o tradiční zelený čaj, který se, pokud je správně připraven, může pyšnit příjemně natrpklou chutí a jemnou, nasládlou travnatostí. Dalším, co je pro…

  • Japonský zelený čaj – Téměř posvátný nápoj japonského ostrova

    Japonský zelený čaj Bancha

    Bancha je zelený čaj pěstovaný v Japonsku již mnoho let. Nejen v jeho domovině, ale i u nás je velmi oblíbený. Proč? Oproti jiným zeleným čajům obsahuje relativně málo povzbudivých látek, teinu a kofeinu. Právě proto je vhodný na celodenní pití k jakékoli duševní činnosti, k práci, kreativnímu přemýšlení nebo meditaci. Je mírně zásaditý, což vyhovuje zubní mikroflóře, tedy nepodporuje zbytečně vznik kazů. Chuť a vůně Chuť je melodická, lehká, mírně sladká a svěže svíravá, jen s nádechem hořkých podtónů. V ústech pohladí, polaská patro, ale nedráždí zbytečně chuťové pohárky svíravostí či jinou výraznou složkou. Chuť se dá popsat jako zaoblená, vyvážená. Je to čaj, který neurazí dlouholetého pijáka čaje,…

  • Vietnamský zelený čaj

    Vietnamský zelený čaj – Che N’hai

    Zelený čaj Che N’hai pochází z Vietnamu. Vietnam je hojně navštěvovanou asijskou zemí, která kromě jiných krás vyniká nekonečnými čajovými plantážemi s historií a tradicí sahající daleko do minulosti. Che N’hai je poměrně výjimečnou odrůdou vietnamského zeleného čaje doplněného o výraznou složku květů jasmínu. Je pro něj specifická podmanivá, vábivá a plná nahořklá vůně s neuvěřitelně výraznými tóny právě již výše zmíněného jasmínu, díky němuž při slévání nálev provoní celou místnost. Jeho konzumace vzrostla především pro jeho rychlé povzbuzující účinky a dobrou pitelnost. Che N’hai se vyznačuje, jako spousta dalších vietnamských čajů, trávově-mořskou barvou, která je charakteristická v jeho slabě zbarveném odvaru. Chuť Chuť tohoto čaje je velice specifická a s jiným čajem nezaměnitelná. Vyznačuje…