• O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Předávkování zeleným čajem – možné potíže a doporučení, jak se od nich osvobodit

    O příznivém vlivu zeleného čaje na fungování našeho metabolismu není pochyb. Nicméně tak jako víme o jeho pozitivních účincích, měli bychom znát i možná negativa, která se mohou dostavit při jeho nadměrném užívání. Ono se nadarmo neříká, že všeho moc škodí a v případě zeleného čaje to platí samozřejmě také. Ještě předtím, než se tedy rozhodneme uvařit si plnou konvici tohoto našeho oblíbeného nápoje, pojďme si přiblížit několik vedlejších účinků, které nás mohou postihnout, když to s jeho pitím přeženeme a co dělat, abychom se jich případně vyvarovali či zmírnili jejich dopady. Příznaky předávkování zeleným čajem Předávkování kofeinem – to je jeden z nejčastějších vedlejších účinků. Člověk nemůže spát, je podrážděný,…

  • Druhy zeleného čaje

    Zelený čaj – Tanzania Tea GFOP Luponde

    Tanzánie GFOP Luponde je lahodný zelený čaj, který své konzumenty potěší nahořklou, ale přesto jemnou chutí. Jak sám název napovídá, čaj pochází z tanzánské zahrady Luponde a pyšní se nálepkou BIO. Vyznačuje se příjemnou květinovou vůní a svou univerzalitou. Čaj není tolik intenzivní ani trpký, a proto si ho mohou oblíbit i ti, kteří se zeleným čajem teprve začínají. Kofein jako káva, přesto působí jinak Tento čaj umí nejen nakopnout, ale i pohladit. Je totiž možné dát si jej jak ráno pro povzbuzení, tak i jen tak pro radost – oslazený třeba medem. Tento typ zeleného čaje totiž neobsahuje extra velkou dávku kofeinu, a není tak příliš násilný. Přesto však…

  • O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Rizika pití zeleného čaje

    Zelený čaj je oblíbený a z mnoha důvodů velmi zdravý nápoj. Jako snad se vším jsou ale s jeho konzumací spojená i jistá rizika. Nebezpečí hrozí především v případě, kdy zeleného čaje pijete příliš velké množství. Podle odborníků byste neměli překročit hranici 10 malých šálků zeleného čaje denně. Obzvlášť opatrní by s jeho konzumací měli být lidé citliví na kofein. A co že to vlastně hrozí, když budete pít zeleného čaje moc? Nedostatek železa Zelený čaj snižuje vstřebávání železa z potravy, což může vést k jeho nedostatku. Proto se doporučuje nepít zelený čaj při jídle, ale spíše mezi jídly. Bolesti břicha a hlavy Zelený čaj zvyšuje kyselost v žaludku. To…

  • Vietnamský zelený čaj
    O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Jak často pít zelený čaj

    Blahodárné účinky pití zeleného čaje jsou známé již po mnoho a mnoho let. Tak jako jiné čaje se i ten zelený pěstuje na plantážích, ale je sbírán a zpracován jinou technikou než jiné čaje. A to takovou, která mu zanechá všechny příznivé vlastnosti, které se jinak často ztrácejí při oxidaci. Jak ale vytěžit ze zelného čaje co nejvíc toho pozitivního? Klíčem k tomu je pravidelná i rozumná konzumace čaje. Jak často a kolik čaje vypít? K tomu, abyste na sobě pozorovali zdravotní přínos z účinků zeleného čaje, je třeba ho pít v optimální míře denně. Již základní vliv mají dva šálky denně. Kdo zelený čaj miluje, nebude mít s tímto množstvím žádný problém. Mnohé studie ale uvádějí, že opravdu zřejmé…

  • O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Zelený čaj k snídani

    K snídani patří rozhodně nějaký nápoj, ideálně teplý, který dokáže nastartovat organismus a dodat energii do dne. Takovým nápojem je obvykle káva nebo čaj. Oba obsahují řadu antioxidantů a především dávku kofeinu, jež umí příznivě stimulovat srdeční činnost a nervovou soustavu. Jak je to ale s čajem zeleným? Je vhodný zelený čaj k snídani? Pozitivní účinky čaje Zelený čaj má řadu lidskému tělu velmi prospěšných látek. Pravidelná konzumace tohoto nápoje je podle řady vědeckých studií dokonce vhodnou prevencí proti vzniku rakoviny. Mimo jiné se významně podílí na omezení růstu hepatocytů, tedy jaterních buněk, které zapříčiňují metabolické pochody v játrech. Ne bezvýznamnou roli pak hraje i při snižování cholesterolu v krvi. Kdy pít zelený čaj Proč tedy vůbec přemýšlet nad…

  • čínský zelený čaj
    Čínské zelené čaje

    Zelený čaj – Xinyang Maojian

    Zelený čaj Mao Jian patří mezi nejznámější čínské čaje. Pochází z čínské provincie Henan a jedná se o výběrovou třídu čaje se sladkým podtónem. Legenda praví, že dříve si jej mohli dopřát pouze vznešení lidé. Dnes Mao Jian patří mezi oblíbence každého správného konzumenta kvalitního zeleného čaje. Král zelených čajů Zatímco v zimním období a horských podmínkách většina rostlin usychá, čajovníky Xinyang Maojian odolávají drsnému počasí. Díky tomu si Mao Jian vysloužil reputaci jednoho z nejotrlejších čínských čajů. Patří mezi deset nejslavnějších čajů provincie Henan a některými je přezdíván jako “Král zelených čajů.” Vyznačuje se nažloutlou barvou a sladkou, osvěžující chutí. Připravený čaj je mírně nahoustlý a má dlouhotrvající dochuť. Konzumenti by…

  • O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Zelený čaj a kojení

    Pokud jste nastávající maminka a máte v plánu své dítko kojit, nebo již kojíte, určitě se zajímáte o to, jak by měl vypadat jídelníček a pitný režim kojící maminky. Jenže tady možná narazíte na problém, protože v tomhle ohledu se názory často různí a maminky bývají zmatené, co tedy vlastně při kojení konzumovat mohou a čemu by se měly raději vyhnout. Stejné je to i se zeleným čajem. Někdo ho doporučuje pít neomezeně, jiný zase prosazuje názor, že pití zeleného čaje v průběhu kojení je pro miminko nebezpečné. Důležitá jsou ale fakta. Zelený čaj jistě nebezpečný pro miminko není, ale musí se konzumovat s mírou. Zelený čaj mimo jiné totiž…

  • O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Zelený čaj a cévy

    Zelený čaj není jen chutný nápoj pro každý den, ale má také zdraví prospěšné účinky. Jejich spektrum je velmi široké, my se však podíváme zblízka na to, jak působí na naši oběhovou soustavu. Cévy a tepny Zelený čaj obsahuje zdraví prospěšné látky zvané flavonidy. Jsou to antioxidanty a na lidské tělo působí tak, že regenerují a zpevňují cévy. Pravidelné pití jednoho šálku zeleného čaje denně zvyšuje průchodnost cév a tak zabrání hromadění usazenin, které by mohly způsobit v cévách sraženinu. Tvorba krevních sraženin je velmi nebezpečná pro tělo, mohou se dostat až do srdce a tam způsobit infarkt. I mozek je třeba chránit proti sraženinám, protože způsobují mrtvici. Zelený čaj pro…

  • O čaji

    Jak dlouho vydrží zelený čaj

    Zelený čaj má, stejně jako ostatní nápoje a jídla, určitou trvanlivost. Může se zdát, že vydrží dobrý i několik let. Opak je ale pravdou. Přestože na čaji není stáří vidět tak snadno, jako na čerstvém ovoci nebo zelenině, chuť ho prozradí. Může se zelený čaj zkazit? Zelený čaj, stejně jako jakýkoliv jiný čaj, káva nebo jiná potravina, musí mít na obale takzvané datum minimální trvanlivosti. Znamená to, že po vypršení tohoto data je nebezpečné jej pít? Rozhodně ne. Stejně tak to ale neznamená, že čaj bude až do tohoto data stoprocentně kvalitní. Je velký rozdíl mezi datem minimální trvanlivosti, dobou, kdy čaj zůstane čerstvý a reálným časem, po který můžete čaj užívat.…

  • Vietnamský zelený čaj
    Čínské zelené čaje

    Zelený čaj – Yin Xiang

    Yin Xiang patří mezi zelené čaje pocházející z Číny. Jedná se o čaj, jehož nálev má lákavě citrónově žlutou až nazelenalou barvu. Pro svůj vysoký obsah teinu patří mezi povzbuzující čaje, a proto by se neměl nadměrně konzumovat před spánkem. Yin Xiang se také skvěle hodí pro přípravu vynikajícího, vychlazeného ice tea. Původ a zpracování Tento čínský zelený čaj pochází z provincie Guangxi, ve které se pěstují i jiné odrůdy a druhy čajů. Yin Xiang pochází z horkého, subtropického klimatu, kde čaj pečlivě zpracovávají místní lidé. Zpracování čaje zahrnuje napaření a svinování lístků. Svinování lístků tohoto čaje opět probíhá ručně. Finálním produktem jsou pak drobné, stočené lístečky, které se při zalití znovu…