Matcha čaj – japonský životabudič

Milujete ranní šálek kávy, ale zároveň víte, že není zrovna tou nejzdravější variantou? Avšak pokud rána nezvládáte bez své dávky kofeinu, je zde zdravější řešení. Matcha čaj. Tento obsahuje tzv. přírodní kofein, který přináší nejen rychlejší nastartování organismu, ale také působí na váš organismus po delší dobu než kofein, jenž je obsažený v kávě. Matcha čaj má také další pozitivní účinky na vaše zdraví.

Zelený čaj v prášku

Matcha čaj je druh zeleného čaje, jenž je specifický svým náročným způsobem pěstování a následně svou výrobou, ale také svou sytě zelenou barvou a jemnou chutí. Je známo, že 10 šálků obyčejného zeleného čaje má totožné účinky, jako když vypijete 1 šálek čaje matcha. Z tohoto druhu čaje můžete připravit nejen klasický čaj, ale i smoothie, sušenky, dorty, zmrzliny či jiné dezerty.

Specifická výroba

Čajové plantáže, na kterých se pěstují rostliny pro sklizeň a následnou výrobu matcha čaje, jsou oploceny ochrannými stěnami. Tyto stěny chrání rostliny až před 90 % denního světla, a to po dobu 3-4 týdnů před sklizní. Toto opatření je činěno z důvodu zabezpečení vysokého obsahu chlorofylu v lístcích rostliny.

Čajové lístky jsou sklízeny zásadně ručně. Následuje jejich průchod parou, aby nedošlo k vymizení vitamínů z nich. Poté se lístky suší a rozdělují dle jejich barvy a také kvality. Ze sušených lístků jsou dále odstraňovány přebytečné stopky a větvičky. Na úplný závěr se takto zpracované lístky ještě rozemelou na velmi jemný prášek.

Rychlý spalovač tuků a zdravý povzbuzovač

Matcha čaj je významným nositelem vitamínů A, B, C, E a K, dále antioxidantů, chlorofylu, katechinů, aminokyselin, kofeinu, tříslovin, železa, vápníku, zinku, manganu, fluoru a dalších.

Zejména díky hojnému množství antioxidantů je tento čaj využíván k detoxikaci těla, kdy z vašeho těla snadno vyplaví chemické toxiny i těžké kovy.

Dále matcha čaj zrychluje metabolismus, snižuje jak fyzickou tak i psychickou zátěž a pomáhá zlepšit náladu.

Co se týká spalování tuků, tak toto probíhá až 4x rychleji než běžně, jelikož matcha snadno zvládne dobře nabudit organismus a pomáhat spalovat přebytečné tuky.

Zlepšení paměti, více energie, lepšího výkonu či snížení hladiny cukru a cholesterolu v krvi také dosáhnete konzumací jmenovaného čaje.

  • Matcha čaj – japonský životabudič

    Jak správně připravit matcha čaj

    Matcha čaj je velmi oblíbený práškový japonský zelený čaj, který je navíc zdraví velmi prospěšný. Ať už si přejete konzumovat jakýkoliv druh čaje matcha musíte ho připravit správně. Jedině pak si jej můžete doopravdy vychutnat. Usucha Usucha je řídký matcha čaj s pěnou. Na jeho přípravu budete potřebovat: 2 gramy čaje matcha 60 mililitrů horké vody Vezměte sítko a umístěte jej na malou čajovou misku. Do síta nasypte 2 gramy čaje matcha a začněte jej prosívat do misky. Tímto způsobem oddělíte nepotřebné velké kusy od hladkého prášku a váš čaj bude jemnější. Na další krok budete potřebovat 60 mililitrů vody o teplotě mezi 75 až 80 °C. Tuto vodu nalijte do samostatného…