Zelený i černý čaj jsou ručně sbírané lístky ze stejné rostliny, avšak jejich zpracování je jiné a proto mají také různé účinky a jsou v nich obsaženy rozdílné zdraví prospěšné látky. Zelený čaj Zpracování zeleného čaje probíhá tak, že lístky jsou nasbírány, promyty vodní párou a pak svinuty do požadovaného tvaru. Následuje sušení na slunci. Tento čaj si zachovává obsah chlorofylu a tak nemění svou původní zelenou barvu listů. A nejen to, tím, že zelený čaj neprochází fermentací, má vyšší obsah antioxidantů, vitaminů, flavonoidů a katechinů, které působí pozitivně na lidské zdraví. Jeho pravidelné pití snižuje riziko infarktu, rakoviny i cukrovky. Navíc napomáhá redukční dietě. Zelený čaj má díky způsobu sušení…

Zelený čaj je nápoj nejen chutný, ale také našemu tělu nabízí celou řadu zdravotních benefitů. Můžete si jej zkusit vypěstovat i doma a pak si můžete pravidelně vychutnávat tento lahodný nápoj, který si připravíte z čerstvých čajových lístků. Jeho chuť bude sice trochu slabší, než ta, kterou mají lístky vyrůstající v tropických oblastech, ale zdravotní benefity si zachovává. Zelený čaj se připravuje z listů čajovníku čínského, které neprošly procesem fermentace. Díky tomu si uchovaly všechny prospěšné látky. Pěstování čajovníku Můžete si pořídit již předpěstovanou rostlinku nebo si ji můžete vypěstovat sami, ze semínek. Substrát, zálivka a umístění rostliny Pokud se rozhodnete pro druhou variantu, pořiďte si nejen semínka, ale i…

Léčivé účinky na celý organismus, uvolnění od stresu nebo příval energie-to jsou jedny z pozitivních vlivů zeleného čaje na naše tělo. Jak ale vybrat vhodný zelený čaj? Jak se vyznat v tom nepřeberném množství zboží, které koluje nejen po internetu? Tak právě o tom vám poradíme v následujícím článku, proto pokračujte ve čtení, abyste se i vy dozvěděli, jak vybrat zelený čaj správně. Už jste ho měli? Zelený čaj si vybojoval cestu mezi tuzemské zákazníky teprve nedávno. U nás je běžnější pití černého, zvlášť pro jeho tělo povzbuzující účinky. Málokdo ale ví, že takové účinky má i čaj zelený, který je přitom pro tělo prospěšnější. Zelený čaj totiž nepodléhá takové…

Zelený čaj patří k oblíbeným nápojům. Které typy stojí za to a proč? Mao Feng Tento čaj pochází ze Žlutých hor neboli Huang Shan, které se nacházejí v provincii Anhui. Dnes už se ale pěstuje i v dalších oblastech. Čaj je charakteristický světle žlutou barvou a příjemnou květinovou vůní. Jemné aroma připomíná orchideje. Oceňován bývá také díky příjemné nasládlé chuti, která se označuje za elegantní a také ji charakterizuje přídomek čerstvá. Chuť čaje, jehož název se překládá jako „Ochmýřený vrcholek“ je velmi jemná, proto se hodí k běžnému celodennímu popíjení. Postrádá nežádoucí trpkost. V chuti najdeme také charakteristický dozvuk a celkově působí velmi osvěžujícím dojmem. Tento čaj patří obecně k…