• O čaji

    Zelený čaj pro děti

    Zelený čaj pro děti, je vhodný nebo ne a proč? Zelený čaj je oblíbený mezi dospělými. Můžeme ho nabídnout také dětem? Jaké má účinky a existují omezení pro pití čaje u dětí? Můžeme dětem nabídnout zelený čaj? Dětem obvykle po stránce chuti vyhovují ty nápoje, které pro ně na pití vůbec vhodné nejsou. Jedná se zejména o slazené limonády. Rodiče se proto snaží svým potomkům nabídnout i jiné vhodné alternativy tak, aby dítě především dodržovalo optimální pitný režim. Zelený čaj však k vhodným nápojům pro malé děti nepatří. A to primárně kvůli obsahu teinu (kofeinu) a povzbuzujícím účinkům. Ze stejného důvodu by se mu měli vyhnout jedinci citliví na kofein.…

  • O čaji

    Zelený čaj a tlak

    Trpíte hypertenzí a nevíte, jestli můžete pít svůj oblíbený zelený čaj? Nemusíte se bát, jeho pozitivní účinky na krevní tlak a cévní soustavu byly vědecky ověřeny. V roce 2014 byly publikovány studie čínských vědců, jejichž závěrem je, že zelený čaj díky vysokému obsahu katechinů upravuje krevní tlak a tím výrazně ulevuje pacientům trpících hypertenzí. Navíc způsobuje roztažení a uvolnění krevních cév. Bylo prokázáno, že při pravidelném pití půlky šálku zeleného čaje denně, se u testovaných osob snížilo riziko hypertenze o 50%. Flavonoidy, které jsou v čaji také obsaženy, zamezují tvorbě krevních sraženin a tím se zlepšuje plynulý průtok krve v žilách a tepnách. Navíc neobsahuje tolik kofeinu jako káva nebo černý čaj, proto…

  • čínský zelený čaj Chun Mee
    Druhy zeleného čaje,  O čaji

    Sypaný zelený čaj

    Sáček do hrnku, zalijeme horkou vodou, necháme vylouhovat a vytáhneme. Za 5 minut máme hotový pytlíkového čaj se vším všudy, rychlé a praktické. To je ale asi jedná výhoda tohoto čaje. A proč je vlastně sypaný zelený čaj lepší, než ten porcovaný? Sypaný zelený čaj a naše zdraví V sypaném zeleném čaji je obecně hojně zastoupen tein, látka která má podobné vlastnosti jako kofein. Nabudí tělo, zahání únavu, pomáhá při redukci tuku a obsahuje katechin, což je přírodní antioxidant. V jakém množství jsou tyto látky v čaji zastoupeny závisí samozřejmě na jeho druhu. Snažíte-li se například o redukci tuku, můžete si vybrat ten s vyšším obsahem teinu a pít ho před…

  • Vietnamský zelený čaj Tan Cuong
    O čaji

    Zelený čaj bez kofeinu

    Rádi si dopřejete kvalitní zelený čaj, ale bojíte se nespavosti? Existuje celá řada tradičních čajů bez (nebo se sníženým obsahem) povzbuzujících látek. Samotný pojem zelený čaj bez kofeinu může být lehce zavádějící. Zelné čaje totiž kofein prakticky neobsahují, ale je v nich obsažen tein, který má vlastnosti velice podobné právě kofeinu. Rozdíl je pouze v původu a ve způsobu uvolňování v těle. Na rozdíl od běžného zeleného čaje si ten bez teinu mohou užít i těhotné a kojící ženy, nebo i děti a senioři. Prostě každý, kdo si s kofeinem příliš nerozumí. Český trh již totiž umí uspokojit potřebu po zelném čaji i pro tyto cílové skupiny a pokud mezi…

  • O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Předávkování zeleným čajem – možné potíže a doporučení, jak se od nich osvobodit

    O příznivém vlivu zeleného čaje na fungování našeho metabolismu není pochyb. Nicméně tak jako víme o jeho pozitivních účincích, měli bychom znát i možná negativa, která se mohou dostavit při jeho nadměrném užívání. Ono se nadarmo neříká, že všeho moc škodí a v případě zeleného čaje to platí samozřejmě také. Ještě předtím, než se tedy rozhodneme uvařit si plnou konvici tohoto našeho oblíbeného nápoje, pojďme si přiblížit několik vedlejších účinků, které nás mohou postihnout, když to s jeho pitím přeženeme a co dělat, abychom se jich případně vyvarovali či zmírnili jejich dopady. Příznaky předávkování zeleným čajem Předávkování kofeinem – to je jeden z nejčastějších vedlejších účinků. Člověk nemůže spát, je podrážděný,…

  • Druhy zeleného čaje

    Zelený čaj – Tanzania Tea GFOP Luponde

    Tanzánie GFOP Luponde je lahodný zelený čaj, který své konzumenty potěší nahořklou, ale přesto jemnou chutí. Jak sám název napovídá, čaj pochází z tanzánské zahrady Luponde a pyšní se nálepkou BIO. Vyznačuje se příjemnou květinovou vůní a svou univerzalitou. Čaj není tolik intenzivní ani trpký, a proto si ho mohou oblíbit i ti, kteří se zeleným čajem teprve začínají. Kofein jako káva, přesto působí jinak Tento čaj umí nejen nakopnout, ale i pohladit. Je totiž možné dát si jej jak ráno pro povzbuzení, tak i jen tak pro radost – oslazený třeba medem. Tento typ zeleného čaje totiž neobsahuje extra velkou dávku kofeinu, a není tak příliš násilný. Přesto však…

  • O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Rizika pití zeleného čaje

    Zelený čaj je oblíbený a z mnoha důvodů velmi zdravý nápoj. Jako snad se vším jsou ale s jeho konzumací spojená i jistá rizika. Nebezpečí hrozí především v případě, kdy zeleného čaje pijete příliš velké množství. Podle odborníků byste neměli překročit hranici 10 malých šálků zeleného čaje denně. Obzvlášť opatrní by s jeho konzumací měli být lidé citliví na kofein. A co že to vlastně hrozí, když budete pít zeleného čaje moc? Nedostatek železa Zelený čaj snižuje vstřebávání železa z potravy, což může vést k jeho nedostatku. Proto se doporučuje nepít zelený čaj při jídle, ale spíše mezi jídly. Bolesti břicha a hlavy Zelený čaj zvyšuje kyselost v žaludku. To…

  • Vietnamský zelený čaj
    O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Jak často pít zelený čaj

    Blahodárné účinky pití zeleného čaje jsou známé již po mnoho a mnoho let. Tak jako jiné čaje se i ten zelený pěstuje na plantážích, ale je sbírán a zpracován jinou technikou než jiné čaje. A to takovou, která mu zanechá všechny příznivé vlastnosti, které se jinak často ztrácejí při oxidaci. Jak ale vytěžit ze zelného čaje co nejvíc toho pozitivního? Klíčem k tomu je pravidelná i rozumná konzumace čaje. Jak často a kolik čaje vypít? K tomu, abyste na sobě pozorovali zdravotní přínos z účinků zeleného čaje, je třeba ho pít v optimální míře denně. Již základní vliv mají dva šálky denně. Kdo zelený čaj miluje, nebude mít s tímto množstvím žádný problém. Mnohé studie ale uvádějí, že opravdu zřejmé…

  • O čaji,  Zelený čaj zdraví

    Zelený čaj k snídani

    K snídani patří rozhodně nějaký nápoj, ideálně teplý, který dokáže nastartovat organismus a dodat energii do dne. Takovým nápojem je obvykle káva nebo čaj. Oba obsahují řadu antioxidantů a především dávku kofeinu, jež umí příznivě stimulovat srdeční činnost a nervovou soustavu. Jak je to ale s čajem zeleným? Je vhodný zelený čaj k snídani? Pozitivní účinky čaje Zelený čaj má řadu lidskému tělu velmi prospěšných látek. Pravidelná konzumace tohoto nápoje je podle řady vědeckých studií dokonce vhodnou prevencí proti vzniku rakoviny. Mimo jiné se významně podílí na omezení růstu hepatocytů, tedy jaterních buněk, které zapříčiňují metabolické pochody v játrech. Ne bezvýznamnou roli pak hraje i při snižování cholesterolu v krvi. Kdy pít zelený čaj Proč tedy vůbec přemýšlet nad…

  • čínský zelený čaj
    Čínské zelené čaje

    Zelený čaj – Xinyang Maojian

    Zelený čaj Mao Jian patří mezi nejznámější čínské čaje. Pochází z čínské provincie Henan a jedná se o výběrovou třídu čaje se sladkým podtónem. Legenda praví, že dříve si jej mohli dopřát pouze vznešení lidé. Dnes Mao Jian patří mezi oblíbence každého správného konzumenta kvalitního zeleného čaje. Král zelených čajů Zatímco v zimním období a horských podmínkách většina rostlin usychá, čajovníky Xinyang Maojian odolávají drsnému počasí. Díky tomu si Mao Jian vysloužil reputaci jednoho z nejotrlejších čínských čajů. Patří mezi deset nejslavnějších čajů provincie Henan a některými je přezdíván jako “Král zelených čajů.” Vyznačuje se nažloutlou barvou a sladkou, osvěžující chutí. Připravený čaj je mírně nahoustlý a má dlouhotrvající dochuť. Konzumenti by…